Artfood, c’est un traiteur événementiel qui place l'écologie et l'humain au sommet de sa recette : 20 % d’achats bio, des menus repensés pour limiter l’impact carbone et une cuisine 100 % locale. Mais la durabilité ne s'arrête pas à l'assiette : via l'inclusion sociale et la cohésion d'équipe, l’entreprise mise sur le sens pour booster son attractivité. Oriane nous explique comment Artfood a réussi sa transition grâce à l'expertise d'UCM et aux aides de la Ville de Bruxelles : « La transition durable n'est pas qu'un défi environnemental, c'est un moteur de croissance et de sens pour nos collaborateurs. »

La Brasserie des légendes, c’est l’alliance réussie entre terroir et performance environnementale : circuit court avec de l’orge 100 % locale, autonomie énergétique via le photovoltaïque et récupération de chaleur circulaire. Mais l’humain reste prioritaire grâce à une collaboration étroite avec des entreprises de travail adapté pour favoriser l’inclusion. Pierre nous explique comment anticiper les futurs défis énergétiques tout en renforçant l’identité de sa marque : « La durabilité n'est pas une contrainte, c'est un investissement rentable pour assurer la survie et l'indépendance de nos PME d'ici 20 ans. »

D'ici, c’est plus qu’une enseigne de distribution, c'est un véritable projet de société avec un modèle 100 % circuit court. En garantissant une rémunération juste aux producteurs locaux et en créant de la valeur au cœur de nos régions, l’enseigne transforme la proximité en un levier de croissance durable. Jérôme nous explique comment structurer ses ambitions RSE pour fédérer ses équipes autour d'une culture d'entreprise forte et porteuse de sens : « Le circuit court n'est pas qu'une tendance, c'est l'atout stratégique majeur pour soutenir l'agriculture de demain et l'économie locale. »

Le Groupe Nonet, c’est la preuve que performance industrielle et économie circulaire font bon ménage dans le secteur de la construction. L’entreprise transforme ses débris de chantier en matériaux réutilisables grâce à un centre de recyclage et une usine de lavage à la pointe de la technologie. François nous explique comment cette stratégie de circuit court permet de réduire les coûts tout en diminuant l'empreinte carbone du groupe : « La durabilité n'est pas incompatible avec la rentabilité ; c'est une vision stratégique qui est devenue un véritable moteur de croissance pour notre PME. »